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10678 viewsNon c'è ricetta .. è un semplice sughetto composto da zucchine julienne, speck eeee.. ebbene si ! Qualche cucchiaiata di panna.
Mentre cuoce la pasta far insaporire le zucchine con un pochino di olio, aggiungere lo speck tagliato pure lui a julienne, una macinata di pepe (se occorre un po' di sale) scolare la pasta al dente e mantecare il tutto con un po' di panna

Eccoli mentre si stanno mantecando
Donatella
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2884 viewsChe dire ... buoni ecco tutto ....Donatella
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1408 viewsDonatella
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Budino di ricotta 1103 viewsé simile al crem-caramel ma più leggero e "pastoso"1 commentsDonatella
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Antipasto semplice prima della composizione finale1054 viewsmozzarelline tonde avvolte in una fettina si speck, o prosciutto, o pancetta, o che ne so ... prosciutto cotto .... le passate in forno caldo per 3-4 minuti giusto il tempo che diventino morbide.... Donatella
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Il pane di Maria così come una volta874 views3 commentsDonatella
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antipasto semplice nel piatto 784 viewsa parte preparate una ciotola di rucola ed una di pomodorini pachino ... condite ogni ciotola, adagiate un po' di rucola e pomodorini su un piatto... sistemateci sopra le mozzarelline calde ammorbite e servite .... Donatella
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Il condimento dei tortelli fantasia766 viewsDonatella
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'na Tazzulella 'e cafè683 views1 commentspaoletta
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Tortelli fantasia 622 viewshttp://www.universocucina.com/forum/topic669.html?highlight=tortelli
Donatella
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586 views1 commentssusanna
giancaleone.jpg
Rigatoni alla giancaleone530 viewsingredienti:400gr di rigatoni, 1 confezione di passata di pomodoro, 1 fetta di caciocavallo, 1 confezione di panna da cucina, 200gr di parmigiano grattugiato, aglio, olio e sale.preparazione:In una padella larga far soffriggere uno spicchio d'aglio nell'olio, quando è dorato toglierlo e mettere nella padella salsa e panna. Nel frattempo tritare il caciocavallo. A metà cottura del sugo ( a fuoco lento) versare il caciocavallo nella padella e mescolare lentamente fino a quando non si è sciolto completamente.Quando la pasta è al dente, scolarla bene, versare metà del parmigiano, mescolare e versare la pasta. Far mantecare qualche minuto, cospargere di altro parmigiano e servire.
unika93
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