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il gelato di pistacchio151 visteOfelia
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biscottini salati al pecorino149 visteOfelia
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biscottini sablés al parmigiano e semi di nigella148 visteOfelia
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Manfredi con la ricotta146 visteho preparato un bel ragù.....ho rosolato i pezzi di carne con olio e cipolla......ho sfumato con vino bianco....e aggiunto il concentrato di pomodoro e un po' di acqua...fatto insaporire...ho aggiunto la passata....aggiustato di sale.....e fatto cuocere a fuoco bassissimo per sei ore.....poi ho amalgamato bene la ricotta con un po' di sugo...e con la ricorra e sugo ho condito la pasta......unika93
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